丰收青龙

一、知识拓展

1、青龙的板栗、苹果介绍

青龙林果产业、京东板栗、红富士苹果、山楂等果树总面积达154万亩，总产量达26万吨，是全国林果面积最大县。“龙富牌”红富士苹果产量16万吨，2001年，青龙满族自治县被国家林业局命名为“中国苹果之乡”。 

板栗是青龙的明信片，也是我们青龙人的摇钱树，青龙板栗栽植历时非常悠久，现有树龄100年以上的板栗古树2459棵，古树群17个。青龙有一颗1000多岁的栗树，被称为“中华板栗王”，树高17米，相当于6层楼高，树干周围将近7米宽，需要5个成年人合抱。“史记”中对我们这一代的板栗就有过记载，苏秦游说六国时对燕国的燕文侯说：“燕地多枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣。”意思是说，燕山一带有红枣和板栗的优势，百姓即使不种庄稼，光靠红枣和板栗就能过上温饱的生活。

青龙的板栗远销日本有近百年的历史，目前我县出口日本的板栗占日本进口中国板栗市场总量的三分之一以上；2017年1月，“中国河北，青龙甘栗”广告，在美国纽约时代广场大屏幕播出，青龙板栗市场得到进一步拓展。因此，人们说：“中国板栗属燕山，燕山板栗属京东，京东板栗属青龙。”

青龙板栗含78百分之的铁，铁可以补血，含有大量的维生素，可以软化血管；丰富的蛋白质，所以青龙板栗又有“干果之王”美称。具有补肾气的作用，可以治疗牙齿松动，腰酸腿疼。说道腰酸腿疼还真有这么一个有趣的故事。相传北宋大文豪苏辙在晚年的时候，经常腰腿疼痛，后来一位山中老翁告诉他一个秘方：只需每天10棵新鲜的板栗，捣碎熬成汤，连服半个月，即可药到病除。后来，苏辙坚持了一段时间，结果真的好了，苏辙开心的赋诗一首“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，。客来为说趁兴晚，三咽徐收白玉浆。”

2、菌菇产业介绍

秦皇岛市蔬菜管理中心将青龙满族自治县定位于食用菌优势产区，青龙食用菌产业覆盖15个乡镇，带动农户1300多户，产品主要销往京津唐地区，部分菌菇产业销往韩国和日本。

二、研学目的

了解青龙林果业板栗、苹果、山楂等及其价值。培养学生热爱生活，热爱家乡的情感。

三、项目体验

米面坊——磨面粉体验

主料：大米60g  辅料：水适量

步骤一：大米取小半碗（根据自己需要的量决定），稍稍清洗后，用水浸泡。

步骤二：半小时后沥干水分

步骤三：放入搅拌机当中磨碎。

步骤四：过一遍筛子。

步骤五：再搅拌第二次，再过一遍筛子；最后再重复搅拌第三次，再过筛子。

步骤六：成品。 

四、注意事项

1、参观时，要注意举止文明、有序参观、有礼参观。

2、严禁铁屑、硬质杂物混入面内或掉进机内以免损坏机件.

3、使用后,用毛刷或布片将机件清理干净,防止余面固硬,千万不要用水来清洗。

五、任务卡

1、2001年，青龙满族自治县被国家林业局命名为（          ）。

2、板栗被誉为青龙的（      ），青龙板栗栽植历时非常悠久，现有树龄（      ）年以上的板栗古树（       ）棵，古树群（      ）个。

3、青龙有一颗（      ）多岁的栗树，被称为（      ），树高（      ）米，相当于（        ）层楼高，树干周围将近（      ）米宽，需要5个成年人合抱。

4、青龙板栗含（       ）的铁，铁可以（      ），还含有大量的（       ），可以软化血管；还有丰富的蛋白质，所以青龙板栗又有（          ）美称。